Cupping Test Kopi Arabika Natural Kontes Kopi Spesialti Indonesia 2021

Sempat ikut Kontes Kopi Spesialti Indonesia (KKSI) 2021 bulan Oktober kemarin. Ikut yang kelas Arabika Natural, karena hanya jenis proses itulah yang saya lakukan selama ini.

Alhamdulillah, walaupun belum juara tapi mendapatkan score yang memuaskan untuk pemula seperti saya.

blank

blank

Dengan score 85,67 artinya saya sudah masuk ke Excellent Specialty. Tidak sia-sia kerja keras dalam planting, nurturing, processing kopi selama ini.… Read the rest